葡萄是肉質(zhì)根，根系呼吸旺盛，不喜歡板結和淹水土壤，其呼吸強度是蘋果的3－4倍，喜歡土壤富含有機質(zhì)、團粒結構良好并疏松透氣的沙質(zhì)壤土。所以要求，土壤及時進行中耕松土，特別是大水漫灌或雨后易板結的土壤。同時為了保證土壤的疏松透氣和含氧量增加，生產(chǎn)上建議起壟栽培，并配合水肥一體化設施，如滴灌。

　　眾多研究表明，每生產(chǎn)1000㎏葡萄果實，約需要吸收氮8㎏、五氧化二磷2㎏、氧化鉀9㎏、氧化鈣4－8.2㎏、氧化鎂0.9－1㎏。同時為保證產(chǎn)量和品質(zhì)要求，葡萄對硫、銅、鋅、鐵、錳、鉬、硼等元素有一定的需求。
　　備注：數(shù)據(jù)資料來源于《中國主要作物施肥指南》，張福鎖、陳新平、陳清等著，中國農(nóng)業(yè)大學出版社2009年2月第一版。

　　（1）施肥原則
　　A、增施有機肥，提倡有機無機相結合。
　　B、依據(jù)土壤肥力條件及產(chǎn)量水平，適當增施鉀肥用量。
　　C、可通過隨藥噴施葉面肥的方式，解決缺素癥的問題。
　　D、肥料施用與高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術相結合。
　　E、幼樹施肥，根據(jù)幼樹生長物候期需要，遵循“薄肥勤施”原則，前期追施速效肥為主，待枝梢轟出枝葉量已經(jīng)具備，就應該少施氮肥，增加磷鉀肥，充實枝芽，提早結果。

　?。?）推薦施肥套餐（根據(jù)目標產(chǎn)量、地域、品種、樹勢、樹齡、地力等適當調(diào)整）

　　A、底肥 （個別埋土防寒區(qū)，不用秋底肥，可以移至春天扒土時施用）

　　B、春肥

　　C、一次膨果肥

　　D、二次膨果肥

　　E、月子肥

　　F、葉面肥

　　F、備注：眾德集團科技服務中心專注作物高產(chǎn)高效栽培，由于集團產(chǎn)品較多，國產(chǎn)進口皆有，不同區(qū)域有不同的成熟產(chǎn)品套餐組合推薦，詳咨詢電話0535－6857828轉(zhuǎn)各作物經(jīng)理。

　?。?）生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果的關鍵農(nóng)藝技術是什么？
　　解決方案：
　　A、培養(yǎng)健壯樹體
　　推薦使用眾德套餐，因地制宜針對性最強，一對一營養(yǎng)方案，定制式服務，有需求請致電0535－6857828。
　　B、合理控制畝產(chǎn)和單穗重
　　以巨峰為例，畝產(chǎn)6000斤左右，單穗重0.8斤為宜，畝套袋8000個。
　　克瑞森，畝產(chǎn)4500斤左右，單穗重1.5斤為宜，畝套袋3000個。
　　C、科學拉序膨果上色管理
　　巨峰系落花落果重，不建議用植調(diào)劑拉序，風險大。對于坐果率高、果粒大、果穗大的品種，為保證果粒膨大空間，需要拉序，如紅提、克瑞森，首先提倡用肥水拉序，其次才是植調(diào)劑拉序。拉序植調(diào)劑一般建議赤霉素3-5PPM，在花前7-10天，90%穗軸與主軸呈90度時，結果枝上有10-11個葉片平展時，全株噴霧。注意：花序拉長劑即有拉長作用，又有強烈疏花效果，落花落果較重的巨峰系不建議用。同時氣候濕熱地區(qū)和設施栽培時，花序一般能自然拉開。
　　D、科學土肥水管理
　　E、有效病蟲害控制

　　（科學農(nóng)藝措施＋眾德套餐＝高產(chǎn)高效）

　?。?）雨后或灌水后，遇到高溫，葉緣焦枯，是什么原因？
　　解決方案：
　　主要原因是土壤板結、透氣性差，土壤缺氧引起的根系吸收障礙引起。解決辦法是及時進行中耕松土，解決透氣性的問題，葉緣焦枯狀態(tài)會終止。

（葉緣干枯）

（保持土壤疏松透氣，防止葉緣干枯）